食品安全一直是人們更為關注的問題，近期，臺灣爆發(fā)塑化劑風波，事件起因是不法企業(yè)在制造起云劑（一種安全的食品添加劑）時，使用塑化劑代替價格較高的棕櫚油。而塑化劑是普遍用于塑膠材料的化學物質，在臺灣被確認為第四類毒性化學物質，對人體有害，根本不屬于食品添加劑。而后隨著涉及產(chǎn)品范圍的擴大，發(fā)現(xiàn)塑料包裝的食品容易受到塑化劑污染，主要來源于塑料包裝溶出的塑化劑。隨著事件影響范圍的擴大、涉及大量企業(yè)及產(chǎn)品，引發(fā)了人們對食品包裝的安全性的擔憂。在食品生產(chǎn)過程中包裝是不可缺少的，包裝的好壞對食品也有著重大的意義，而包裝中封口也是至關重要的，這就少不了要用到封口機。
封口機主要是在產(chǎn)品裝入包裝容器后，對包裝容器進行封口，使產(chǎn)品能夠密封保存，保持產(chǎn)品質量、避免產(chǎn)品流失。為適應不同形狀和不同材料包裝容器的封口，封口機也種類繁多，主要有兩大類：柔性容器封口機、剛性容器封口機。在對產(chǎn)品封口前，要對產(chǎn)品進行檢查，看其產(chǎn)品是否完整，質量、重量、樣式等是否對應，看其包裝是否完整，對那些不符合要求的包裝能夠自動排除，確保產(chǎn)品正確無誤后方可封口。
食品安全早已成為社會熱點話題，每每一件食品安全事故的曝光，都能引起社會廣泛關注，并伴隨著相關檢測設備的興起，而對于食品包裝，卻是鮮有關注。
塑化劑事件后，對于食品包裝的檢測成了很多企業(yè)、檢測機構的關注對象。近日，有媒體報道，塑化劑事件發(fā)生后，杭州市疾控中心理化實驗科進行積極的軟、硬件準備，現(xiàn)在已能立即進行塑化劑物質的檢測。關注食品安全，更應關注食品包裝的安全，完善相應的檢測設備、檢測項目是包裝安全的保證。
食品包裝是現(xiàn)代食品工業(yè)的更后一道工序，它起著保護、宣傳和方便食品儲藏、運輸、銷售的重要作用，若是包裝本身就不安全，那又何談保護食品的功能呢？此外，食品包裝安全性應從材料——加工——印刷——檢測每一步層層把關，塑化劑事件已經(jīng)發(fā)生，那就盡快亡羊補牢，在包裝材料、包裝工藝、印刷油墨以及包裝檢測上層層完善，讓食品安全更有保證。使用封口機對產(chǎn)品進行封口，不僅能夠滿足不同類型包裝的封口，而且封口后產(chǎn)品更美觀、更具有觀賞性，像有些產(chǎn)品需要真空封口的，還能夠保持食品的新鮮度，保持產(chǎn)品的質量。對食品包裝要做好封口工作，為食品安全把關。
